Prema drevnoj jevrejskoj legendi, zmijski kamen je ispljunuo Adam nakon što je pojeo voće sa zabranjenog drveta. Praznovjerni Jevreji, a kasnije i kršćani, bojali su se koristiti ovaj odličan materijal za oblaganje u građevinarstvu, pa je zbog toga njegov procvat došao tek u naše vrijeme. Nije inferioran u snazi od kvarcita, serpentin je privlačniji materijal zbog originalnog uzorka, koji podsjeća na zmijsku kožu. Trenutno se zavojnica koristi u pejzažnom dizajnu, oblaganju i popločavanju.